Dia do Trigo
O trigo (Triticum aestivum L.) é um dos cereais mais antigos
consumidos pelo homem sendo, atualmente, um dos cereais mais cultivados em todo
o mundo. Já era produzido na Babilônia e no antigo Egito, na época dos faraós.
Um dos relatos mais antigos mostra o trigo sendo cultivado em escala há cerca
de 6000 anos, na Babilônia. Os principais produtores mundiais de trigo,
atualmente, são os Estados Unidos, a Comunidade Européia, Rússia e China. No
Brasil, esta cultura foi introduzida em 1534, por Martim Afonso, na antiga
Capitania de São Vicente.
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