sábado, maio 06, 2006

Curiosidades sobre o sal


GELADEIRAS – Sal e solução de bicarbonato de sódio limpam e perfumam ointerior de sua geladeira, com a vantagem de não arranhar o esmalte como ofazem alguns produtos mais fortes de limpeza. PRATOS DE OVOS – O sal torna melhor o sabor dos ovos e facilita, também, alimpeza da louça suja de ovo. Imediatamente após o café da manha, borrifesal nos pratos para então lavá-los quando você tiver tempo.
PANELAS ENGORDURADAS – Panelas de ferro engorduradas poderão ser facilmente lavadas se você puser um pouco de sal nelas e esfregá-las com um papel.
Xícara – Uma esfregada rápida com sal de mesa removerá as mais resistentesmanchas de chá em suas xícaras.
LIMPADOR DE FORNO – Você confiaria no sal e na canela? Não como um presente ao paladar, mas como um excelente restaurador do forno? Pois bem, o sal e acanela eliminam o cheiro de comida queimada. Borrife-os enquanto estiverquente. Quando seco, remova as manchas de sal com uma escova dura ou pano.·
COMIDA QUEIMANDO? - Jogue sal rapidamente sobre a comida ou sobre a gorduraquando estiverem incendiando. Nunca use água. O sal extinguirá as chamas.
"AROMATIZANTES" SALGADOS – Acredite se quiser, o sal pode perfumar asgarrafas térmicas, moringas ou outros recipientes fechados.Vegetais de aroma forte serão suavizados se forem colocados por 2 ou 3 minutos em água fervente com sal (depois lave-os e cozinhe-os com o temperode sua preferência).Retire o amargo das cafeteiras enchendo-as com água e adicionando 4 colheres de sopa de sal. Depois enxugue-as em água corrente.Perfume o hálito, após comer cebolas, mordendo uma ou duas fatias de limão bem salgado.O cheiro desagradável de cebola, e eventuais manchas de frutas e legumesnas mãos, poderão ser retirados com sal.
SAL PARA GOURMETS - Revigore as saladas borrifando sal antes de servi-las. Se você colocou sal demais na sopa, recupere-a, colocando fatiasde 1 ou 2 batatas para absorver o excesso (depois é só retirar as batatas eusá-las para outra finalidade).Esfregue a grelha com um pequeno saco de pano cheio de sal para evitar quefique grudando e queimando.
LIMPANDO TUDO EM VOLTA – Para tirar o cheiro e evitar que o cano da pia da cozinha fique entupido pela gordura, use uma salmoura concentrada.Esfregue as tábuas de pão e de cortar, não pintadas, com um pano embebidoem sal, depois de terem sido lavadas com sabão e água; elas parecerão mais novas.As vassouras novas se conservam mais, se mergulhadas em água salgadaquente.E você pode dar vida nova às esponjas, colocando-as em água fria salgada, após serem usadas.
BANHEIRO TRATAMENTO DE BELEZA - Muitas pessoas famosas usam sal com óleo deoliva, como estimulante facial. Misturados em forma de pasta, a fricção do sal e a lubrificação do óleo dão um novo tom à pele cansada, ou bronzeadaem excesso.
BANHOS DE SAL - Para ajudar a relaxar a tensão, massageie a pele úmida com sal antes do banho. É claro, pés cansados sempre respondem bem a um banhoquente de água e sal.
TRATAMENTO COM SAL - Um gargarejo com água e sal muitas vezes alivia irritações da garganta e da boca.E os seu dentista, provavelmente, irá lhe ensinar a usar partes iguais desal e bicarbonato de sódio para limpar os dentes e conservar suas gengivas saudáveis. A mesma mistura perfuma o hálito também.Imite a natureza fabricando lágrimas: ½ colher de chá de sal em ½ litro deágua é um bom colírio, que alivia tensões e descansa os olhos.
LAVANDERIA ELIMINADOR DE ESPUMA - É desagradável quando a máquina de lavar derrama espuma; então, mantenha o saleiro à mãos e borrife sal quando aespuma ameaçar transbordar.
REALÇANTE DE CORES - Antigamente, era comum as donas-de-casa lavarem chitacom água e sal para fixar a cor. Hoje as cores dos tecidos já vêm fixadas, podendo os mesmos irem para a máquina de lavar sem problemas. Entretanto, osal torna mais clara as cortinas laváveis e os tapetes de fibra.
OUTROS AUXÍLIOS PARA A LAVAGEM DE ROUPAS - Retire as manchas de suor das roupas, colocando-as de molho em água com sal antes de lavá-las (4 colheresde sopa em 1 litro de água).Clareie os tecidos de algodão ou linho amarelecido, fervendo-os por 1 hora em solução de sal e bicarbonato de sódio.
Outro segredo: em climas muitos frios, as roupas não irão congelar novaral, se você acrescentar um pouco de sal na última enxaguada. Tire as manchas de roupas (inclusive as manchas de sangue), colocando-as demolho em água fria com sal; lave com água morna, depois coloque-as em águacom sabão e ferva após a lavagem.
Precaução: Proceda assim somente com tecidos de algodão, linho ou outrosque possam receber calor alto.
MÁGICA-MOFO - Quando as roupas ou os artigos de casa mofarem, molhe os locais manchados com uma mistura de suco de limão e sal, e depois estenda-os ao sol, no varal, para um descoramento natural. Complete o tratamento com uma lavagem completa e secagem
QUINTAL CUIDADOS COM ANIMAIS DE ESTIMAÇÃO - As pulgas gostam tão pouco desal quanto os animais de estimação gostam das pulgas. Para afugentá-las,experimente borrifar sal no seu cão ou gato. De vez em quando uma boa borrifada na casa do cachorro ajuda a afastar as pulgas.
LIMPEZA DE BRONZE – Maçanetas e outras peças de bronze adquirem novo brilho quando esfregadas com uma pasta de sal, obtida misturando-se partes iguais de sal, farinha de trigo e vinagre. Deixe por 1 hora ou mais e depois limpe com um pano macio ou uma escova para dar o polimento final. Para peças de cobre, proceda da mesma maneira.
PÁRA-BRISA DE CARROS – Esfregue um pouco de sal humedecido na parte externado pára-brisas de seu carro para evitar aderência do gelo, da neve ou geada.
Passagem E CAMINHOS – No inverno, espalhe sal nas passagens e caminhos, para evitar o endurecimento do gelo e da neve. Para derreter o gelo e aneve, espalhe sal na calçada, na base de 270 gramas por metro quadrado. "Zombe" de seus vizinhos espalhando sal assim que a neve começar a cair; ao amanhecer, sua calçada será a única limpa nas redondezas (isto se não nevarmais do que 7,5 cm).
SORO CASEIRO – Para crianças que apresentam sintomas de vómitos ediarreias:adicionar 1 pitada de sal e 1 punhado de açúcar, ou então, 2 colheres de sopa de açúcar e 1 colher de café de sal, a 1 litro de água filtradafervida. Dar para a criança pequenas doses de ½ em ½ hora. O soro caseiro deve ter o gosto da lágrima.
Veja mais aqui
Fontes: Indústria de Processos Químicos
R. Norris Shreve
Joseph A. Brink Jr.Sodium ChlorideThe Production and Properties of Salt and BrineDale W. KaufmannRevista Superinteressante Nº 07Alexandre Pimentel

Sem comentários: